3/31 土曜日
3月を締めくくるにふさわしい土曜日でした。夜の7時から配達へ…寒い夜でした。大和店の弟が夫婦そろって風邪で臨時休業してしまい、大和店のお客さんのとこまで配達に行きました。うちの店からはちょっと遠かったんですが、バイクで気合入れて行きました。天気予報で「夜は冷え込むでしょう」の言葉のとおり激寒です。隣の小城郡まで行き、帰りに大和店の弟のお見舞いに…店に戻ってきたのは8時半で、約1時間半の配達ツーリングでした。体も芯から冷えてこの冬1番の寒い体験を3月31日に経験し、明日から4月新規一転春モードでいきましょう。
3/30 金曜日
夕方から雨が降ってきて、配達も雨と同時に注文が入りバタバタです。４時半ごろ１件目に行き５時の配達に間にあうように戻る予定でした。ところが急ぎの注文が入り、急いでそちらをお届けに…急ぐときに限ってアクシデントがあるんです。アクシス９０で行ったら雨が降ってきて、帰りには道が混みだしたので裏道へ…４ｔトラックが曲がり角ではまってます。５分ぐらいロスのあげくおかげで大渋滞です。店に戻ると５時５分でした…屋根付きバイクに乗り換え速攻次の配達へ。５時過ぎのお届けと５時半と６時までの配達が重なっていて、１人で慌ててました。ささっと配達を終えて店に戻ると、残りの配達は親父が帰ってきて行ったそうで、ホット一息でした。夕方のラッシュ金曜日の嵐（天気も）でした。
3/29 木曜日
花冷えの１日です。冬に戻ったみたいに寒く、ストーブも出動です。しばらく春の陽気に浮かれたせいか？余計に寒く感じてます。桜も満開間近だと言うのに…配達も小雨が降っていたので、屋根付きバイクに手袋とグリップヒーターで冬仕様です。年度末の某お役所関係に夜２００ケ配達がありました。移動や転勤でバタバタみたいです。ぎょうざ屋さんは年度末も転勤も無いんで普段どおりですが、会社やお役所は大変みたいです？今日配達に行ったとこの所長さんも明日で転属みたいです。約２年間ぐらい残業のお伴にぎょうざを注文していただき大変ありがとうございました。
3/28 水曜日
年度末のせいですか？幹線道路がすごく混んでました。いつもは10分位で到着するところが20分近くかかったりと、配達泣かせの道路事情です。バイクだから渋滞は関係ないと思うでしょうが、最近は違法駐車の車が多く、すり抜けしててもすぐに車にひっかかるんです。反対車線に出て追越するほど若くも無いし…ましてお店の看板背負って走ってますから、一応マナーは守ってるつもりです。会社やタクシーなど会社の名前の入っている車が、意地悪な運転すると結構イメージダウンになると思うんだけど？そんな車多いですね〜ぎょうざ屋さんはイメージダウンになるような運転はしてないつもりですが、気をつけます。
3/26 月曜日
やっと明日は定休日です。休みの日も仕込とかで仕事はしてますが、お店が休みだと気持ち的に楽というか、プレッシャーが無いというのか？気負いが無いのか？自分のペースで1日を過ごせる日です。今日は冷凍の発送が多く、結果的に全部発送することが出来ず、明日に持越しです…死んだ爺ちゃんがが仕事しろ！！と言ってるんですかね〜夕方から明日の発送のぎょうざを作り無事に2週間が終わりました。今週はいろいろな人とお話が出来て、また新たな方向性が見えてきた気がします。これからの仕事がますます楽しくなりそうな予感が…とりあえず行動します。
3/25 日曜日
雨が降ったりやんだりの1日でした。今日は親父とパートさんが1人お休みで、いつもより早めの出勤です…日曜の午前中はヒマなのでその間に精一杯製造に励み、午後を迎えます。お昼に配達が数件あり、お堀のそばを通ったので桜の木を止まって見てました。ところにより5部咲きぐらいでいい感じです。後1週間もすれば、絶好の花見になりそうです。今年も花見の宴会の席にぎょうざ配達します。よろしくお願いします。携帯電話の普及で公園などの配達も楽になりました。♪桜とぎょうざとビール♪いいですね〜
3/24 土曜日
佐賀にも桜の開花宣言が出ました。春の陽気に配達も気持ちいいバイク日よりです。お昼から配達に出かけ、つい気持ちが良かったんで、足を伸ばして桶の回収に行き快調に配達しました。寒かった日の配達が辛く、桶の回収に行くのがいやだった日がうそのようです…そろそろリハビリがてら２５０ｃｃのバイクに乗ってみようかな？と思ってます。しばらくギヤ付きのバイクに乗ってなかったんで…夏にはレースにも出たいな〜（願望）そんな気分にさせられる温かな春の日でした。
3/23 金曜日
日が暮れて7時近くまで「今日はヒマだったな〜配達も少なかったし…」と奥さんと話してたら、注文の電話が次々と入り、7時半から5件ぐらい配達に行かせて頂きました。個数もまとまっていて、お昼から夕方までと変わらないくらいの数のぎょうざを1時間ぐらいで焼いた気がします。店も7時過ぎてからお客さんが入り、なんとかお昼のヒマさを挽回できたような感じです。おかげさまで冷凍も売り切れてしまい、久々の残業でした。火曜日が営業したせいか曜日感覚がずれてるみたいなので、油断した金曜日でした。
3/22 木曜日
春の暖かさのせいでしょうか、ものすごく眠いです…2時ごろからお店もヒマになり、今日はお昼寝でもと思ってたら、母親と奥さんがお店の掃除をしてます。これじゃ１人でお昼寝するわけにはいかず、３人でお掃除です。換気扇からフードに付いた油汚れを、魔法のスポンジできれいにしてます。今までは洗剤を使って、力ずくで落としてたんですが、科学の進歩は素晴らしく水にぬらしたスポンジでかる〜くこするだけで、驚くほどきれいになるんです？？汚れたスポンジは洗剤をつけて洗えば元通りになり、また使えます。掃除が楽しくなるスポンジです。
3/21 水曜日
春の陽気の1日でした。配達も手袋と上着はお留守番でＯＫでした。田んぼの横に土筆がにょろにょろと生えているのを発見！！春を体で感じ、なんだかいい気分です。春休みなのか？なんとなく中学生や高校生のお客さんが多い気がしてます…お店で2歳ぐらいの子供から中学生、20代のサラリーマン５０代のおじ様、そして爺ちゃん婆ちゃんとが一同にぎょうざを食べてる風景はめったに見れるもんじゃないな〜と心の中で思ってました。ぎょうざ屋さんの守備範囲は広いんですが、そこがいいとこでもあり、弱点なのかな〜と経営者的な考えをしている自分がいます。でも配達に行ってお客さんに喜んで食べていただけるのが、１番ぎょうざ屋やってて良かったなと思えるときです。
3/20 火曜日 春分の日
いつもの祭日はちょっと違う感じの祭日です。火曜日ということもあって、定休日のイメージがあるのか配達は少なかったです。電話の問い合わせは多かったんですが…奥さんと母と娘はお墓参りに出かけ、親父とパートさんとでお店を営業でしたが、いまいちヒマでした。朝からずっと淡々と仕事してましたんで、何か疲れてます…ヒマ疲れ？製造、お店、配達、仕込み、計算とぎょうざ屋さんの仕事を一通りしたみたいで…ハードな火曜日でした。後1週間働けば休める…
3/19 月曜日
普段の月曜日なら明日は休みでいろいろ調整しつつ仕事するんですが、明日は祭日で営業なので普段どうりに仕事してます。体は正直で週に1度のお休みモードになっている気がしてます…配達に行っても、なんとかして桶を回収に回ったり、できる仕事は今日中に終われせておこうとしてます。でも明日も普段どうりの営業なのでいつもと変わらないと言い聞かせてるんですが…体は休みたいみたいです。年齢のせいかな？20代前半は35日間連続出勤とか平気にやってたんですが…といわけで明日から1週間がんばります
3/18 日曜日
事件勃発です。うちの配達バイクが盗まれました…昼過ぎに配達に行って、次の配達が入ってたので鍵はつけっ放しにしてました。それで配達に行こうとしたら鍵が無いんです？娘がいたずらで鍵をぬいたのかな〜？と気にしないでスペアキーで配達に行きました。夜になって配達も終えて店でお掃除をしてました。何気に表に行ったら、さっき乗って帰ってきたバイクが無いんです？？鍵は抜いてあるし…「やられた！！」奥さんの自転車で近所を捜索に行き、しばらくして発見！！ガキが乗り回してます。全開で自転車をこぎ追いかけたけど追いつかず…赤いテールランプが遠くに…と思ったらＵターンしてくるじゃあｰりませんか。チャンスと思い、奥様ゴメンねと言って自転車を張って止め、逃げる少年を走って追いかけました。「テメーこのヤロー」状態です。１００Ｍぐらい追いかけて捕まえ、抵抗してきたら川に落とそうと思ってましたが、「ゴメンなさい、ゴメンなさい」と泣き出し話を聞き、自分も落ち着きを取り戻し後日改めてお話することにしました。中１の少年で自分が中学生のころを思い出し、警察や学校に通報しても少年のためにはなんないだろうと判断し、少し話を聞いて返しました。30歳の体では１００Ｍダッシュはキツイデス…運動不足を実感。幸い少年も自分も怪我は無く、自分のＧパンが破けたぐらいでした。久々に熱くなり、怒鳴ったり、走ったりと非日常的な経験の日でした。
3/17 土曜日
気圧や天気で首や腰が痛くなる時って無いですか？今日は急激に天気が変わったせいか、首から腰にかけて痺れを伴って重ｰく辛いです。昔オートバイのレースで散々転倒したときの後遺症です。しばらく無かったんですが、季節の変わり目などに頭痛と一緒にやってきます。特に首は辛いです…配達に出かけても集中力が欠けているんで、ゆっくり安全運転で行き、極力スピードを出さないようにしてました。30歳超えて体も思ったほど若くないなー…と実感しつつあります。頭の回転がいまいちかみ合ってないんで、今日は早く帰って寝ます…
3/16 金曜日
産婦人科の配達に始まり、歯科医院、保育園と女性の多い職場への配達が続く日でした。夕方になって雨が降り出し配達も増えるかと思ってましたが、予想とは裏腹に盛り上がりに欠けてました。昼過ぎよりチョコチョコ配達の注文が入ってたので、小さなことからコツコツと状態で行かせていただき、バイクのガソリンの減り方に驚いてました。確か昨日給油したはずなのにもう半分以下です。明日ガソリンがなくなるくらい配達にいけたらいいんですが…
3/15 木曜日
夕方まで電話が鳴らず今日は配達ゼロの日？と頭を痛めてました。6時近くにやっと1件目の配達へ…なんとなくお腹がすいていて、店に帰ったらおにぎりでも食べようかなと思ってました。配達先のお宅の玄関に入ると、カレーのいい匂いが…急にカレーが食べたくなりつらいっす！！店に帰りカレーは無いけどおにぎりを作り、無造作に食べてました。7時過ぎお店も終わり売上の計算をしてました。今日はヒマだったんで売上より支払のほうが多く、いわゆる赤字です。そのとき電話が鳴り配達の注文が…最後の1件の配達でなんとか赤字脱出かと思いましたが、赤字でした。でも8時近かったんですが、お得いさんだったので喜んで配達に行かせて頂きました。
3/14 水曜日
月曜日の夜飲みすぎたせいか？湿った生暖かい南風のせいかすっきりしない水曜日です。お昼から配達が数件入り、寒からず、温からずの曇り空の中配達に行きました。産婦人科の病院へ配達に行き久しぶりに新生児の産声が耳に入ってきました…自分の娘の生まれたときのことを思い出し、時間が経つのは早いな〜と実感です。でも、もの思いにふけてる場合じゃなかったんです…日曜日に配達したお宅の桶を回収に行ってなかったんです。ちょっと足を伸ばせば行けるんですが、携帯にお店から次の配達の連絡が、仕方なく店に戻りまた配達へ…夕方にやっと同じ方向に配達が入り回収にいけました。玄関に置いてあった桶は、少しほこりをがぶって寂しげです。もっと早く回収に行きたかったんですが…これからは早めに回収に行かせて頂きます。
3/12 月曜日
夕方5時に配達が集中してます。「5時までに持ってきてください。」と「5時にお願いします」4時45分に1件目の配達に出かけたらガソリンが無い…しかし後の配達を考えると給油しとかないと辛いかな？遅れたらゴメンなさいでガソリンスタンドによって店へ帰りました。今日は奥さんと息が合ったのか、すでに次の配達のぎょうざがよういされてます。いい感じでつぎのお宅へ…なんとか時間に間に合い配達完了です。その後閉店間際まで電話は鳴らず、掃除でもしよっかというところで注文です。その配達から帰ってきて掃除と計算を終えて、さあ帰ろうかなと思ったときに電話が…配達でした。あと2分遅かったら留守番電話に切り替わるところです。今週のしめのぎょうざを気合入れて焼き、お届けさせていただきました。明日は定休日です。気分転換に遊んできます。
3/11 日曜日
お店の様子がいつもと違うな〜と感じつつ、食べにこられるお客さんが多いな〜何か近所でやってんのかな〜と考えつつ3時過ぎごろまでお客さんが切れませんでした。しばらくして、家に投函される小さな情報冊子にぎょうざ屋さんが載っていたせいらしい…と教えてもらいました。「お昼の時間帯は混んでいるので、時間をずらすといいですよ」と書いてあり、納得です。配達は少なかったんですが、水ぎょうざとご飯が売り切れてしまいすみませんでした。自宅のポストにも同じ物が入ってたんですがみてなかったんで、残念です。いい経験の日でした。
3/10 土曜日
夕方より出かける予定があり、6時ギリギリまで配達に行き後は親父に任せました。しばらく親父さんはバイクで配達に行ってないし、遠方の配達ばかり行ってもらってたんでちょっと不安です…配達は勘が鈍るとよくお宅を間違えたり、勝手に違う所を想像して配達に行ったりと、トラブルがあります。出かける前に注文が入り、親父さんは「わかった大丈夫！！」と得意げに言ってます…一応確認してみると案の定違うお宅のことを言ってます･･･確認しといてよかった〜そのあとの配達も慎重に行ったみたいで、今日は早退させていただき申し訳ないっす。
3/9 金曜日
最近の傾向で土曜日より金曜日のほうが忙しい日が多い気がします。配達も職場や会社関係のまとまった注文が多く、土曜日がヒマになる理由がわかります。冷凍ぎょうざが多く売れて、在庫が無いです…今日作った分が明日の冷凍ぎょうざになります。寒い日が続いたせいか？水ぎょうざも珍しく売り切れです。ヒマな日々に浸っていたせいか、冷凍の数に鈍感になっていて明日は気合入れて作んないと間にあわないみたいです。そろそろ春も近くなってきて、ぎょうざ屋さんにも春がくるといいんですが？
3/8 木曜日
雪が…ものすごく寒いです。夕方の配達でトラブル発生です…いつものように配達へ行き「ピンポーンぎょうざ屋です〜」と配達先に行くと、お婆ちゃんが不思議そうな顔で「たのんでませんよ？」と間違えたかと思い、住所を確認したけどあってました。次の配達がつかえてたんでいったん店に帰り、母親に「たのんでないってよ〜…」と言うと「お金済んでて、娘さんから頼まれていて、届けるだけでよかったのよ〜」と涼しい顔？それならそうと一言言うか紙に書いておくかしてくれ！！寒さもあったせいか頭にきました。お客さんにも迷惑かかるし、次の配達にも影響するし…そのとうり最後の配達は親父が行って、催促の電話が…注文を受けてすでに50分… 大変申し訳ありませんでした。1つのちょっとしたことが、後々大きな失態になってしまい…今後このようなことが無いように気をつけます。
3/7 水曜日
休み明けの水曜日です。この日がぎょうざ屋さんの1週間の始まりです。水曜日が忙しいと1週間も早いんですが…今日はお客さんも配達も少なかったですね〜。おかげで中古のドットプリンターを購入してセッティングに励もうとしてました。そしたら、うちの母と奥さんが何を思ったのか、ちらし寿司を作り始め、店にお留守番状態です。配達は大口の御得意さんがあり、今日はもう配達いいかな？と思い計3件のみの配達だけでした。何か自分がやりたいことがあるのに、それが出来ないというのは辛いですね〜今からやろうかな？でも明日も少し早くこないといけないから、ガマンして帰宅します。
3/5 月曜日
昨日の寒さに比べたら今日はそう寒くは無く、太陽も照っていていい気持ちの月曜日です。しかしお店はさむいですね〜昨日配達で忙しかった分だけ今日は配達も少なく、午後は電気屋さんとホームセンターにお買い物に行ってきました。休みの日に時間を有効に使うための作戦です。明日の予定を先取りして、自分の時間を増やそうとしてます。冷蔵庫の棚網の改造と２階のＰＣ周りの整頓…休みの予定が…奥さんと娘に申し訳ないです…
3/4 日曜日
半端じゃなく寒いです、しかも雪まで降ってました。春めいた日が続いていたせいか、急に寒くなり体がついてきてません。午前中から2時ごろまでお店はピタリトヒマで、「こんなに寒かったら外には出たくないよね〜」とヒマなお店を慰めるように誰かが行ってます。店がヒマだったら夕方の配達は多いだろう…と心の中で思ってました。寒い日は外食もおっくうだし日曜日はご飯の仕度も日曜日でぎょうざでもとろうか？そのパターンのご家庭いらっしゃいました。予想どうり注文が5時半ごろから入りだし、雪と風の中屋根付バイクで出動です。しかし痛いほどに外の風は冷たく、足元が冷えてます。温かいぎょうざと引き換えに「寒い中ありがとう、気をつけてね」と温かい言葉を頂き、8時頃まで店と配達先を行ったり来たり…ぎょうざ屋さんは寒い日は稼ぎ時でした。
3/3 土曜日
午後から雨です。風も強く配達には辛い日です。案の定配達に出かけると、強い南風が吹いていて、東西にまっすぐな道路を屋根付バイクで走っていると、行きは左半分が徐々に濡れてきて、帰りは右半分が徐々に濡れて店に帰ったころには全部濡れてました。風が強いと屋根付バイクはたいへんなんですよ〜…スピードは出ないし、車に煽られ水ははねてくるし、横からの突風が吹くと田んぼに落ちそうになるんで、気を抜けません。でも車で配達するよりは早くお届けできるんで、やっぱバイクでしょ。
3/2 金曜日
お店が終わるころ、今日は土曜日で明日は日曜か〜と勘違いしてました…1日損した気分です。勘違いの原因は、昼間に店に出ていて、配達は親父が何件か行き、夕方まで店にいてぎょうざの製造に励んでました。仕事の流れが土曜日だったみたいです。配達も冷凍の大口のお客さんから注文を頂き、自分は配達に行ってないんですが、在庫が減って一安心。大和店からも配達がまわってきて、喜んで行かせて頂きました。大和店しか知らないお客さんも多いみたいで、ちょっとショックです。たまに大和のぎょうざ屋さんの支店ですか？とか言われぎょうざ屋さんのＰＲ不足を痛感することもあります。それだけ開拓の余地があるということで、これから50周年に向けてイッチョやりますか〜来年は50周年ですし…30周年の時にやった50円ぎょうざやりましょうか。20年前は小学生で、朝から晩までぎょうざの皮を広げてた記憶が…
3/1 木曜日
卒業式の季節です…お祝いの席へぎょうざを配達する機会がよくあります。おじいちゃんお婆ちゃんが、お孫さんの卒業をお祝いするときにぎょうざを注文していただいたりと、桶で持っていくのが多いです。今日も夕方の配達が多く、久留米まで持っていったりと、時間に追われなんとかなりました。店のほうは閑古鳥が鳴いています。お昼どきなんてピタリトお客さんが無く、今日は大赤字だな〜と一人考えてました。そして夕方珍しくうちの奥さんと二人っきりになり、注文の電話が鳴り配達へ、お客さんもちらほらとご来店くださり、なんとなくバタバタとしてます。6時過ぎから7時までがここ何日か忙しいです。この調子で3月も配達にいきまっせ〜