2003年2月
2/28 金曜日 晴れ
午後からカイロプラスティックへ行ってきました…歪んだ骨盤、背骨を矯正していただき、少し気分も楽になった気がします。昨日からタバコを1日に3〜5本に節煙大作戦を決行中で、かなりストレスも溜まっていたせいかリラックスできたと思います。その後少し筋トレで身体をいじめ、健康な身体作りに目覚めています。一気にタバコを止めようと思ったんですが、あまりにも禁断症状が激しくて、徐々に減らしていくことではじめてみました。数時間に1本吸うタバコはニコチンが血管を伝わっていくのが分かり、クラクラしています。こんなの身体に良いわけないな〜と今までの人生を反省しつつこの1本を味わっていました。タバコが吸いたくなったら、外で深呼吸しストレッチと筋トレで誤魔化しなんとか我慢できています。果たしていつまで持つでしょうか…
2/27 木曜日 晴れ
日中は気持ちいい陽気の午後でした…配達もお店もヒマだったので、30分間の夢の中へのドライブでした。ここ何日かいろいろ考えることが多くて、ちょっと頭がお疲れ気味でしたので、目覚めはすっきりです。夕方から配達に走り回り、気が付いたら今日も終わろうとしていました。ゴールデンウィークの出張販売をするかしないか？できるのか？できないのか？その問題で頭を悩ませています。街の状態が刻一刻と変化していく中で、ぎょうざ屋さんも少しづつ変わっていってもいいのではないだろうか？新しいことにチャレンジしてもいいのではないだろうか？答えを探しに明日も頑張ります。
2/26 水曜日 曇り〜雨
お店のお仕事が終わってから一人でサンプル作りです…先日上手くいかなかったＳＰＦ（無菌豚）の肉を数種類ミンチにする前の常態で取り寄せました。自分で包丁でたたいてミンチを作ってみようとチャレンジです。なかなか思うようにはいかず、フードカッタ〜で刻みました。その肉をいつもと同じ下味をつけ下ごしらえ完了です。はたして今回は想像と近い味のぎょうざができるのでしょうか？しかし材料のコストと作業時間を考えたらとても商売になるぎょうざじゃないみたいですが、自分の考える味というか、食べてみたいぎょうざができればと思い作ってみました。研究というか試作でいろいろ試してみて、そこからお店で売るぎょうざへ何かフィードバックするものが見つかればいいのですが…
2/24 月曜日 曇り時々晴れ
昨日は結局午前様でした…午後からかなり睡魔が襲ってきて、30分だけ夢の中へ突入させていただきました。お店もヒマだったのでＰＣのメンテナンスを…最近挙動が怪しくて困っています。Ｗｉｎ９８ＳＥをメインに使っているんですが、スタンバイから立ち上がらなかったり、ＣＤが焼けなかったり、ＨＤから異音が…1日に何度もスキャンディスクをすることも…そろそろ新しいのに買い換えかなとも思いますが、なかなか行動に出られません。現役でＷｉｎ９５も使っていて不便は無いので、それぞれの使い方さえ間違わなければ十分に使えると思いこんでいます。日々進化しているPCの現状でどのくらい使いこなせるのか分からないので、まだこのまま使い続けるしかないみたいです。
2/23 日曜日
忙しいのかヒマなのかよく分からない日曜日でした。配達もバタバタと多いわけも無く、お店もバタバタすることも無く…ただ淡々とお客様がご来店で息つく間もなかったというのが感想です。気が付けば25日は火曜日で定休日なので明日がぎょうざ屋さんのお給料日でした。このところ机仕事をサボっていたわけではないんですが、時間がとれず溜まっています。ということで今宵は一人寂しく残業です…
2/22 土曜日 雨
朝から雨が降り続いています…気温は高く生温かい日でした。三寒四温という言葉どおりの1週間が続いている気がします。夕方から配達の注文が次々と入り、昨日と打って変わって屋根付きバイクで淡々と1件1件周りました。注文のタイミングが合わなかったみたいで、さっき通った道をまた同じように通ったり、北から南へ大移動したりで効率は最悪だったような気がします。宅配専門店との違いが大きく出てしまい、配達している本人はかなりヘトヘトでした。7時を過ぎる頃にはぎょうざがほとんど売り切れ状態になり、雨だったのでヒマかな〜と思ってあまり作らなかったのが裏目に出た感じです。最後にはお店にきていただいたお客様を売り切れでお断りしてしまうことになり、読みが甘かったな〜と反省しております。
2/21 金曜日 晴れ
一人で淡々と配達に出かけていました…いく先々で「あら！なんか顔がすっきりしたね〜」と声をかけられます。伸ばしていた鼻の下とあごの髭を全部剃ってすっきりしたせいだと思います。髭が無い分顔が寒いのは気のせいでもなさそうです。自分でも若返ったのか？貫禄がなくなったのかよく分かりませんが、気分転換とイメージチェンジでいいのではと思っています。金曜日の夕方の渋滞に巻き込まれ、バイクでもなかな前に進めなかったりで、配達も遅れがちでした。裏道や田んぼのあぜ道をフルに使い遅れを最小限に抑える努力はしましたが、やはり遅れてしまい各お宅で「すみません遅くなりました〜」が口癖のように出てしまいます。久しぶりに原チャリのみで配達に行き、結構な距離を走ったな〜とガソリンを入れてに行ったときに思いました。
2/20 木曜日 雨のち曇り
いきなり寒い日でした…遠くの山に雪化粧…雨が降ったかと思ったら陽が射したりと忙しい天気でした。お店はヒマでしたので、特注のにんにくぎょうざを作り、そしてＳＰＦの豚肉を使ったぎょうざの試作を試してみました。第1弾は思ったよりうまくいかず、ちょっと凹みました。豚肉単品で食べる場合は柔らくて美味いんですが、ぎょうざにしてみると肉がやわらかすぎるのか、ミンチが細かすぎるのか肉の旨みが前に出てこず、さっぱりしすぎています。もっと豚肉の旨みが前面に出てくることを想像していたんですが...そんな凹んだ時間帯の新潟のＦＭ局の電話生出演...頭で思っていたことが上手く言葉にできず中途半端な喋りになっていたんじゃないかな〜と反省しています。自分の座右の銘「上を見たらきりが無い、下を見てもしょうがない、だったら前を向いていこう」を思い出しもっと努力をしなきゃと思っています。
2/19 水曜日
お昼に配達へ出かけいつもよく通る道を走っていました…1件の酒屋さんの前を通り過ぎたときにふと見覚えのある瓶が目に付きました。通り過ぎて配達先のお宅へ行き、庭先に咲くしだれ梅の桃色の花を眺めその花の香りが鼻に入ってきたかと思ったら、同時に頭の中は花見の予定が立っていました。帰り道さっき気になった酒屋さんへ立ち寄り「土竜」と「天使の誘惑」を購入しました。「土竜」は黄金千貫の力強さのある芋焼酎と聞いていたので飲んでみて〜と思っていた矢先のことだったのでちょっと嬉しかったです。ぎょうざにあう焼酎を求めて、趣味と実益を兼ねた試飲会を自宅で楽しむことにします。
2/17 月曜日
今日も暖かい日でした…バイクで配達に出かけると春の匂いが何処からとも無くしてきています。やっと今日で2週間連続営業も一段落して、明日は定休日です。ところが今日は母親がお昼過ぎまで病院、親父は朝だけいて午前中から夕方までお休み…奥さんとパートさんだけでなんとか営業しましたが、クール宅急便の発送が間に合わず明日へ持ち越してしまいました。明日は午前中は予定が入っており、午後から自分の時間を…と思っていたのですが、そう簡単にはいかないみたいです。忙しい合間を縫って遊ぶのが楽しいのかな〜なんて考えてます。遊ぶ時間がありすぎたら飽きちゃいそうですから？休みの日の時間を大切に使おうと思う月曜日でした。
2/16 日曜日 雨〜曇り
前からかなり相性の悪い団地への配達でした…棟の表示が分かりにくかったり、県営と市営の区別がよく分からなかったりで過去にも何度と無く嫌な思い出がよみがえっています。今日は無事に配達完了と思い階段を下りながら小銭を財布へ入れて、お札をしまおうとした瞬間…「チャリンチャリン〜」小銭が足元へ一斉に羽ばたいていきました。やっちゃった〜と思いつつ拾い集めると、500円玉が1枚だけ行方不明です…500円あればぎょうざライスが食べられるぞ！！と自分に言い聞かせながら探してもありませんでした。3階の外に面した踊り場でのことだったのでこれは下に落ちているに違いないと確信しつつ階段を下りて行くと、芝生の上で500円玉が待っていました。苦手意識をもって行動していると、どこかしらで下手を打ってしまうな〜と後で考えていました。今日からは500円発見できたので相性のいい団地に変更して、前向きな配達で行こうと思いました。
2/15 土曜日 曇りのち雨
佐賀城下ひなまつりが始まり、街も普段とは違う雰囲気に包まれています。あちらこちらに飾られているお雛様もすまし顔です。おかげさまでお店もお昼時は賑わっていました。あいにくの雨模様の中多くのお客様がひなまつりにお見えになっていたみたいです。夕方からは配達の注文が淡々と入り、屋根付きバイクで雨の中ロングドライブでした。最後の配達先が友達の眼鏡屋さんだったんですが、普段はあまりかけていないめがねのフレームが歪んでいたので修理してもらい、前より視力も弱くなっているみたいなので後日検眼してもらうことに…確かに眼の疲れ方はひどくなっている気がします。肩こりもひどいし霞んだりもしています。眼の筋肉を鍛えれば視力は回復すると信じている自分としては、全身の筋トレが必要みたいです。
2/14 金曜日 バレンタインデー
かなりヤバイぐらいのヒマな金曜日でした…配達も少ないです…児童施設に納品があり持っていった帰り道で、5時のお寺の鐘が鳴っています。空気の振動が身体の中まで伝わり急に子供の頃を思い出しました。夕方このお寺で遊んでいたな〜この鐘が鳴ると家に帰っていたな〜と子供の頃聞いた鐘の音が記憶をよみがえらせています。あの頃はぎょうざ屋さんするなんて夢にも思っていなかったなと思い出します。ガキの頃誰かに言われた「きっと30歳ぐらいになったら佐賀でぎょうざ屋してるんじゃない？」そんな言葉も思い出し、当たってるよ〜と心の中で呟いてます。明日から「佐賀城下ひなまつり」が始まります。この界隈にもお雛様が飾られ、ちょっとした癒しの街へと変わると思います。たまには街に活気が戻ることを願います。
2/13 木曜日 晴れ時々曇り
風が冷たく昨日までの陽気とのギャップに身体も縮こまっています…佐賀市は市長選挙真っ只中なんですが、前回の選挙のときとは打って変わって静かだな〜と感じています。日中の配達で未だかつて街宣車遭遇したことも無いですし、街頭演説も聞こえてこないみたいです。周りでもあまり感心がなさそうです…というわけで日曜日の投票日にいけそうも無いので不在者投票をしてきました。これだけネット社会が普及してきたので、そろそろネット投票もいいのではと思ったりもします。ぎょうざですらネット注文できるのですから、政治の世界もイケルと思うのですがいろいろ問題有りそうだしまだまだ先のことみたいです。今回の市長選投票率はどのくらいなんだろう？３０％以下だったら…
2/12 水曜日 晴れ
祭日開けの水曜日…身体は明日が火曜日のような感じで、お店も月曜日のような雰囲気につつまれていました。配達もお店も静かだったので、午後からスノボのバインディングを求めて街を歩いていました。久々に歩く商店街は○月○日移転しますや貸し店舗の張り紙があちこちで目に付き、商業ビルエスプラッツは今月28日で閉鎖ですでにゴーストビルと化していました。完全にとどめを射された感じもしています。肝心なお買い物はお目当ての品が無く、あえなく退散しヤフーオークションで探すことに…どことなく寂しい気分でＰＣに向かい「これでいいのか？佐賀市？？？」と考えてしまいました。
2/11 火曜日 建国記念の日 雨〜曇り
久しぶりの火曜日の祭日営業日でした。ここ数年ハッピーマンデーとやらで火曜日の祭日はめっきり少なくなったんですが、今年は当たり年みたいです。お客様からしてみれば、ぎょうざ屋さんは火曜日は休みというのが普通なので、配達も予想通り少なかったです。常連さんがお昼に集中して食べにこられて、お昼の時間帯だけバタバタでした。もう少し祭日の火曜日は営業中のアピールをしなければと考えております。身体がなんとなくお疲れみたいです…また明日から1週間が始まるというのに…少し気分転換をしないとダレてしまいそうです。親父の口癖で「いい身体のコンディションじゃないと美味しいぎょうざは作れない」仰るとおりです。早く寝て体調を整えてお仕事に励みます。
2/10 月曜日 晴れ〜曇り
本日の最高気温17℃…春もいいとこです。暖かいを通り越して熱いぐらいの日中でした。昨日新しいボードが届き、スノボヘまだまだ行くぞ〜と張り切っていたのにこの陽気じゃヤバそうです。お店は普段の月曜日パターンにはまり、午後からは机仕事をやっつけて、なんだか明日は定休日のような雰囲気になってきています。そんな自分に「明日は休みじゃないぞ〜」と言い聞かせ体内時計をお仕事モードにせっせと変更しています。
2/9 日曜日 晴れ
暖かいです…春を思わせる陽気でした。前回、前々回と配達が遅くなった川副町の空港の近くのお宅まで娘と2人で配達に行きました。その帰り空港公園に行きたいという娘のリクエストに答えて少々寄り道を…20分ぐらいアスレチックで遊び内心「配達が重なっているんじゃないかな〜」と心配しつつダッシュでお店に帰ると。案の定パニック状態です。バイクに乗り換え配達へ…親父が行っている配達先から催促の電話が...自分が途中でぎょうざを受け取って周ったり、配達先でひたすら「遅くなりました〜」と平謝りです。いつも遅れる配達先を完璧に時間どおりに行ったと思ったら、後の配達が遅くなり申し訳なかったです。でも久々娘と遊べて嬉しかったです。今日もお店でじっと我慢してビデオを見たり、一人で遊ばせていたので、ちょっとだけ遊べてよかったかな〜と父親は思っています。
2/8 土曜日 雨
天気予報が当たり朝から雨が降り続いています…こんな天気の日は決まって首が詰まる感じと、昔痛めた膝がずっしり疼いています。屋根付きバイクで配達に出かけ川沿いの道を走ると、天に向かって花を広げようとしている梅の花を発見しました。寒さもひと休みのようで、少し春が見えた気がしました。今度は花粉症のような症状があらわれて、風邪をひかずにすんだかと思いきや…とりあえず粘膜を鍛えておこうと思います。
2/7 金曜日 曇り〜晴れ
昨日より少し多めに生姜を入れた薬みたいな紅茶で、今日も風邪菌を封じ込めることができました。今日まで親父が休みだったため、どうにか気合で持ったような気がしてます。人間甘えることができない環境だと身体もシャキっとなり、病は気からとはよく言ったもんだと感心しています。幸い夕方の寒い時間帯の配達が少なく、その時間を明日の冷凍ぎょうざを作ることにまわせて、少し安心しています。母親もこの3日間痛い足を引きずってがんばってくれました。奥さんもつわりのひどい中頑張ってくれました。自分自身もここまで頑張れるという自信が少し湧きました。親父と母親が引退したらどうなるのか心配はありますが、少しづつ成長しているような気がします。
2/6 木曜日 晴れ
朝から生姜の汁入り紅茶と風邪薬を飲み、風邪をひきそうな自分に「風邪なんかに負けない！！負けない！！」と言い聞かせていました。その甲斐あってかまだ大丈夫です。今年の自分のキーワードに「負けない」という言葉がいつも頭にあります。自分に負けない、病気に負けない、お客様に負けない情熱、いろんな意味で心で念じています。だからいつも前向きな気持ちでいられる気がします。午後から母親と奥さんの承諾を得て30分だけお昼寝をさせて頂きました。2週間の長丁場を乗り切るために、ちょっと休憩です。マッサージ器をフラットにして寒いので毛布に包まり爆睡です。前半15分はウトウトと夢を見たような感じで、後半15分は2時間ぐらい寝た気分の深い眠りでした。かなり復活して夕方の配達も寒さを吹っ飛ばす勢いで行ってきました。
2/5 水曜日 晴れのち曇りところにより雨霰？
暦の上では春？？そんな言葉がラジオから散々流れています。まだ寒く冬みたいです…昨日ブロードバンドルーターを取り付けて今日から3台同時にネット接続ができます。しかしＰＣ触るのは自分だけなので、同時に3台もつなぐことは無いな〜と素朴な疑問が残っています。メール用ホームページ更新用ネット用と割り切って使えばいいか〜と思ってます。今日から親父は同窓会のため上京して留守なので少しだけいつもより気合が入っています。お店は先週とは異なり落ち着いてヒマだったんですが、一人だけバタバタです。明日の仕込みや配達、銀行へ両替に行き週末のお仕事を先取りして、体制を整えていました。そんな時...風邪をひいて寝込んでいたらしい人と話をしたり、風邪をひいている方のお宅へお伺いしたりしていました…夕方からなんとなく喉が...咳が...タバコが不味い…慌てて栄養ドリンクを飲み風邪じゃないと言い聞かせています。昨年退院してからは全然かぜひいてませんので、そろそろ時期かも？？今週は風邪だけは勘弁してくれ〜と気合で頑張ります。
2/3 月曜日 節分
怒涛のようなランチタイムでした。御飯は無くなるしお店は洗い物の山...自分は配達へ行ったり裏でぎょうざを作ったりとバタバタでした。その後ピタリと静かになり普段の月曜日に戻ってしまいました。日が暮れてきれいな三日月に見つめられながらバイクを走らせ、信号待ちで空を見上げ「星がきれ―だ〜」今週も無事終わったな〜とつぶやいてます。日中は暖かかったせいか、夜は肌寒くまだまだ春は遠いのかな〜でも豆まきそして立春と確実に春は近づいているみたいです。来週の建国記念日は火曜日で営業なので、明日休んだら2週間休みなしみたいです。今宵も明日の仕事を少しでも減らして、店休日をお休みにすべくふんばっています。
2/2 日曜日 晴れのち曇り
気が付くと6回目の結婚式記念日でした…6年目ともなると、これといって何事もなく今日も晩御飯はお店で一人で食べていました…新聞広告のおかげかどうか分かりませんが、お昼から淡々と配達の注文があり、今日も元気に原チャリで西へ東へと走り回っています。約6年弱配達をやっていますが、佐賀市内はほとんど制覇したと思っていました。しかし今日初めて足を踏み込んだ地区がありました。そんなに遠くもないところだったんですが、この先に住宅地があったのか〜というような地区でした。そこの周辺地区にはちょこちょこ行っていたんですが、初めて通る道にどことなく不安が･･･どうにか無事に配達を終えましたが、まだまだ知らない道があったんだな〜と感じてます。佐賀市内の裏道からあぜ道まで知らない道は無い！と思っていたので少しショックでもあり、またまだまだこれから開拓の余地ありと思う複雑な心境です。頭の中のナビゲーションに新たな地図が入りました。
2/1 土曜日 曇り時折晴れ
2月になりカレンダーを捲って気分も一新です。スタッフ全員そろってスムーズに仕事も進み、お店の営業は無事終了しました。後片付けを一人で淡々として、後はレジの計算か〜とタバコに火をつけホッとしていたら…自分の鞄から釣り銭の入ったプラスチックケースを取り出し、50円玉が100枚入ったケースを持った瞬間手からするりと落ちていき、100枚の50円玉は各方面に飛び散っています。ガ〜ン…1枚づつケースに戻してみたものの９０％の回収率で残りの10枚はどこへいったことやら？？500円無くしたことよりも90枚拾わなければいけないことが疲労感に追い討ちをかけがっくりです。そう簡単に帰れるわけないな〜とつぶやきながらまだ仕事は終わってません...